Ga terug

5 juni 2018

Food (agri)

We Are Food brengt gezond eten dichter bij de belevingswereld van de jeugd

Op 1 juni is in Oss de 4e themamaand van We Are Food 2018 afgetrapt: ‘De Gezonde School.’ Deze maand staat in het teken van aandacht voor gezonde voeding op school. Scholengroep Het Hooghuis zet de volgende stap in haar ontwikkeling als Gezonde School met het project ‘Wereldburger’. De jeugd is de toekomst Jongeren zijn de Wereldburgers van de toekomst. Met dit project worden Brabantse middelbare scholieren uitgenodigd om anders naar hun favoriete eten te kijken. Zo maakt Noord-Brabant gezonde wereldburgers voor de toekomst. Dat begint op de Gezonde School. Het Hooghuis heeft alle 5000 leerlingen van twaalf tot achttien jaar aan het werk gezet met de thema's duurzaamheid, gezondheid en (eet-)culturen, door ze met behulp van een web-app hun eigen ‘Wereldburger’ te laten ontwerpen. De ambitie is om dit project nationaal en zelfs internationaal uit te rollen om het belang van gezonde voeding voor kinderen en jongeren onder de aandacht te brengen. Bekijk hier de video met de uitleg van het project.  15 nominaties De afgelopen weken zijn de leerlingen van alle scholen van Het Hooghuis aan de slag gegaan met de web-app, en hebben hun eigen, innovatieve, duurzame, gezonde, zelfontworpen ‘Wereldburger’ ontwikkeld. Dit resulteerde in 866 inzendingen. Vandaag zijn de nominaties bekendgemaakt van de 15 leerlingen die door mogen naar de volgende ronde: de masterclass challenges waar ze de burgers echt gaan bereiden. Op naar de winnaar De beste drie burgers worden vervolgens op 16 juni 2018 gepresenteerd tijdens het OSS SCOORT GLOBAL GOALS event in Oss, waar een jury de winnende ‘Wereldburger’ kiest. Deze burger wordt op de markt gebracht door producent Dalco Food i.s.m. BBQuality uit Oss en komt op de kaart bij diverse horecagelegenheden in Oss en omgeving. Het verhaal achter de ‘Wereldburger’ speelt een belangrijke rol in de verkoop en marketing ervan. Gezonde School en Het Hooghuis Het overheidsprogramma De Gezonde School stimuleert schoolactiviteiten die de leefstijl van leerlingen positief beïnvloeden. Meer bewegen, niet roken én betere voeding. Het programma heeft zin: uit onderzoek blijkt dat je gezond gedrag aan kunt leren en dat gezonde leerlingen beter presteren. Het Hooghuis is een scholengroep in food city Oss, en één van de scholen die is gecertificeerd met het Gezonde School-vignet. De schoolkantines zijn er ingericht als leerwerkplek. In samenwerking met Jongeren op Gezond Gewicht, de GGD en de Sligro bereiden de jongeren zelf een gezond voedingsaanbod voor alle leerlingen en medewerkers. De genomineerde Wereldburgers Uit de inzendingen werden 15 burgers genomineerd. Opvallend is dat er hiervan een groot deel vegetarisch is. Een duidelijk signaal dat de nieuwe generatie zich volop bewust is van de uitdagingen op het gebied van duurzaamheids-issues.

Gerelateerd