De Kruidenaer uit Etten-Leur: duurzaam en innovatief ondernemerschap

De naam van de Brabantse onderneming verraadt het al: De Kruidenaer levert kruiden. En dat doen ze zeker niet onverdienstelijk. Het bedrijf heeft een groot assortiment dat bestaat uit circa 30 verschillende kruidensoorten zoals basilicum, dille en oregano. Sinds de oprichting wordt er bij De Kruidenaer voortdurend geïnvesteerd in onderzoek en ontwikkeling. Een mooi voorbeeld is het telen van kruiden op water. Hoewel deze techniek tegenwoordig niet uniek meer is, liepen oprichters Christ en zijn vrouw Jacqueline hiermee in 2011 voorop in hun sector. Het telen van water biedt dan ook veel voordelen ten opzichte van traditionele teelttechnieken. Zo wordt er aanzienlijk minder water, mest en substraat verbruikt. Dankzij de positieve resultaten is deze techniek in de loop der tijd op steeds grotere schaal binnen de organisatie toegepast. Subsidie voor onderzoek en ontwikkeling Voor het onderzoek naar het telen op water ontvangen Christ Monden Jacqueline WBSO subsidie, maar daar blijft het niet bij. Een MIT-haalbaarheidsproject en een MIT-R&D-samenwerkingsproject volgde. Via beide subsidieregelingen worden innovatieve activiteiten in het Nederlandse bedrijfsleven gestimuleerd. De Kruidenaer blijft dan ook bezig om de teeltomstandigheden en technieken te verbeteren, zolang het maar ten goede komt aan de kwaliteit. “De kwaliteit van de kruiden is voor ons het allerbelangrijkste. Daarom zijn wij continu bezig om te bedenken hoe we ons product kunnen verbeteren. Pas daarna gaan we kijken of het financieel haalbaar is”, licht Christ toe. Duurzaam ondernemen Net als innovatie is duurzaam ondernemen ook cruciaal voor de Kruidenaer. Christ: “Wij willen ons steentje bijdragen aan een beter milieu, bijvoorbeeld door gebruik te maken van zonnepanelen, ledverlichting en een meerlaags teeltsysteem. Maar niet alleen wijzelf vinden dat belangrijk, ook de afnemer hecht steeds meer waarde aan een duurzame productie.” Financiële regelingen als de SDE+, de Energie-Investeringsaftrek en de MIA en Vamil maken het duurzaam ondernemen voor De Kruidenaer dan ook een stuk aantrekkelijker. Investeren in personeel Maar duurzaamheid heeft volgens Christ niet alleen te maken met milieu en energie. Het heeft ook betrekking op het personeel binnen een bedrijf: “Onze medewerkers zijn het allerbelangrijkste voor ons. In het hoogseizoen werken er bijna 100 mensen bij De Kruidenaer en we willen deze mensen graag aan ons binden. Door te investeren in personeel zijn wij in staat om alles uit hen te halen wat er in zit. Doorgroeien kan tenslotte alleen wanneer onze medewerkers met ons meegroeien!” _______________________________________________________________________ Ook op zoek naar financiering? Houdt u zich bezig met innovatie of duurzaam ondernemen? En bent u benieuwd naar de financieringsmogelijkheden voor uw organisatie? Neem dan vrijblijvend contact op met consultant Jan Egberts via egberts@debreed.nl of ga voor meer informatie naar de website van de Breed & Partners.